Tag: 油

魚のあぶらで健康に!

生臭さが苦手、骨があって食べるのが大変、などの理由で肉料理より敬遠されてしまうことも多いお魚。しかし、じつは食べることで高血圧や動脈硬化などの生活習慣病を予防できるといわれているのです。その秘密は、魚に含まれている「あぶら」。いったい、肉のあぶらと何が違うのでしょう? エスキモーの食生...続きを読む

洗剤で落ちた汚れが再び衣服に付いてしまわないのはどうして?

Q:洗剤で落ちた汚れが再び衣服に付いてしまわないのはどうして? A:洗剤に含まれる界面活性剤が汚れと衣服がくっつきにくい状態にするからです 洗剤を使うと汚れがよく落ちる…というのは当然の話ですが、流水で洗っているのならともかく、水を貯めて洗う洗濯機の中で落ちた汚れが再び衣服に付い...続きを読む

ガムとチョコレートを一緒に食べるとガムが溶けてしまうのはどうして?

Q:ガムとチョコレートを一緒に食べるとガムが溶けてしまうのはどうして? A:ガムの主成分は油に溶ける性質を持っているからです   ガムを噛んでいて、チョコレートと一緒に食べたら溶けてしまったという経験はありませんか?   これは、ガムの主成分がポリ酢酸ビ...続きを読む