Tag: 原料

グリーンケミストリーとは何か?

グリーンケミストリーを知っているだろうか、この概念は1995年にアメリカのクリントン大統領が環境汚染を予防するために発表したThe Presidential Green Chemistry Challenge計画以来注目されるようになり、サステイナブルケミストリー、グリーン・サステイナブルケ...続きを読む

意外と侮れないゴキブリの能力

多剤耐性菌に対する抗生物質が発見されたことで大きく株をあげたゴキブリだが、実はゴキブリは昔から私たちに結構利用されていたのだ。 関連(もしかしたらゴキブリは私たちの害となるよりも私たちの助けとなるかもしれない。) 漢方薬になる 真偽が怪しいものもあるが、古来ゴキブリは梅毒、破傷風、風邪、寝小便、...続きを読む

紙が食べられる?最先端フーズの秘密

紙を食べるのは動物園のヤギ。そんなあたり前だと思っていた常識がかわるかもしれない。紙に印字してあるもの丸ごと全部食べれるようになる研究が進んでいるのだ。しかもおいしいという。 紙自体は大豆やトウモロコシのデンプンで出来ている。食材を液体窒素で瞬間冷凍させて、フリーズドライにする。最後に砕いて粉...続きを読む