大阪中央卸売市場「なにわの台所」オープン!

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12月22日にオープンした「なにわの台所」は、これまで直販を行っていなかった大阪中央卸売市場から、目利きによって厳選された旬の食材をお届けするネットショップサイトだ。旬の食材はもちろん、高級食材から珍しいものまでを、直販でお届け。現在、オープンを記念したセールを実施中だぞ。

大阪中央卸売市場は日本でも有数の中央卸売市場だ。なにわの台所が新しいのは、既存流通で直接販売を行っていなかった中央卸売市場の直販形態だ。これにより消費者は、特定の産地を探したり、小売店が契約する特定の農家の食材の良い悪しを気にすることなく、プロの目利きが選んだ旬の食材を、直販による割安価格で入手できる。また、市場で流通する食材は多種多様。小売店に滅多に並ばない食材も販売する予定だ。

なにわの台所-オープン記念セール

 

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